ΥΛΙΚΑ 4 μπεκάτσες 1 φλιτζ. Βιταμ 4-5 ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά αλεύρι ½ ποτήρι κρασί κόκκινο 1 φλιτζ. Ζωμό λαχανικών Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις …
Tag:
μπεκάτσα
-
-
«Βασίλισσα του δάσους», «βελουδομάτα», «μακρομύτα», «μυστηριώδης κυρία». Αυτοί είναι μερικοί μόνο από τους χαρακτηρισμούς που της έχουν αποδοθεί κατά καιρούς. Και όχι αδίκως. H μοναδικότητά της, τόσο ως προς την εμφάνιση όσο και ως προς τη συμπεριφορά, την κάνει ένα εξαιρετικό και πολυπόθητο θήραμα. Το κυνήγι της Scolopax Rusticola είναι διαδικασία μαγική.
Older Posts