Η πρόσφατη υπουργική απόφαση του Σταύρου Ν. Παπασταύρου, Υπουργού Περιβάλλοντος και Ενέργειας, φέρνει σημαντικές αλλαγές στους κανόνες που διέπουν την αγορά και πώληση αγριόχοιρου στην Ελλάδα. Οι νέες ρυθμίσεις, που δημοσιεύθηκαν στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως τον Αύγουστο του 2025, στοχεύουν στην καλύτερη διαχείριση του πληθυσμού των αγριόχοιρων και την πρόληψη της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων.
Γενική απαγόρευση με εξαιρέσεις
Η νομοθεσία απαγορεύει αυστηρά την εμπορίας θηραμάτων, συμπεριλαμβανομένου του αγριόχοιρου. Η αγορά και πώληση αγριόχοιρου επιτρέπεται πλέον κάτω όμως από ορισμένες προϋποθέσεις.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ : ΦΕΚ : Ρυθμιστική απόφαση θήρας 2025-2026
Η εξαίρεση για τα συνεργεία δίωξης
Η κυριότερη εξαίρεση αφορά τα συνεργεία δίωξης και τις ομάδες κυνηγών που δραστηριοποιούνται στο πλαίσιο του προγράμματος διαχείρισης του πληθυσμού των αγριόχοιρων. Αυτές οι οργανωμένες ομάδες μπορούν να πουλούν νόμιμα τα θηρευμένα αγριογούρουνα, υπό αυστηρούς όρους και προϋποθέσεις.
Η εξαίρεση αυτή βασίζεται σε δύο βασικές υπουργικές αποφάσεις:
-Την απόφαση του Υφυπουργού Περιβάλλοντος και Ενέργειας με στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΔΔ/100124/3310/30.09.2022
– Την κοινή υπουργική απόφαση αρ. 147/21886/25.01.2021 για το “Πρόγραμμα επιζωοτιολογικής επιτήρησης, πρόληψης και ελέγχου της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων”
Προϋποθέσεις για νόμιμη πώληση
Για να είναι νόμιμη η πώληση αγριόχοιρου από τα εξαιρούμενα συνεργεία, πρέπει να πληρούνται αυστηρές προϋποθέσεις υγιεινής και ασφάλειας:
Επεξεργασία σε Κέντρο Χειρισμού Θηραμάτων: Το αγριογούρουνο πρέπει να έχει υποστεί επεξεργασία σε αδειοδοτημένο Κέντρο (Εγκατάσταση) Χειρισμού Θηραμάτων, παρουσία εξειδικευμένου κτηνιάτρου.
Κτηνιατρικός Έλεγχος: Εναλλακτικά, πρέπει να έχει προηγηθεί κτηνιατρικός έλεγχος από επίσημο κτηνίατρο, ο οποίος θα βεβαιώσει την καταλληλότητα του κρέατος για κατανάλωση.
Στόχοι της νέας νομοθεσίας
Οι νέοι κανόνες εντάσσονται στην ευρύτερη στρατηγική της κυβέρνησης για:
Πρόληψη ασθενειών: Η αυστηρή ρύθμιση της εμπορίας στοχεύει στην πρόληψη της διασποράς της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων, μιας σοβαρής ζωονόσου που απειλεί τόσο τους άγριους όσο και τους οικιακούς χοίρους.
Διαχείριση πληθυσμού: Τα συνεργεία δίωξης αποτελούν βασικό εργαλείο για τον έλεγχο του πληθυσμού των αγριόχοιρων, ιδιαίτερα σε περιοχές όπου η υπερπληθυσμιακή πίεση δημιουργεί προβλήματα.
Ασφάλεια τροφίμων: Οι αυστηρές προϋποθέσεις κτηνιατρικού ελέγχου εξασφαλίζουν ότι το κρέας που φθάνει στην αγορά είναι ασφαλές για κατανάλωση.
Επιπτώσεις για κυνηγούς και καταναλωτές
Η νέα νομοθεσία επηρεάζει άμεσα τόσο τους κυνηγούς όσο και τους καταναλωτές:
Για τους κυνηγούς: Οι μεμονωμένοι κυνηγοί δεν μπορούν να πουλούν τα θηρεύματά τους. Μόνο τα οργανωμένα συνεργεία δίωξης που συμμετέχουν στο επίσημο πρόγραμμα διαχείρισης έχουν αυτή τη δυνατότητα.
Για τους καταναλωτές: Η προσφορά νόμιμου κρέατος αγριόχοιρου θα προέρχεται αποκλειστικά από ελεγχόμενες πηγές, εξασφαλίζοντας υψηλότερα επίπεδα ασφάλειας τροφίμων.
Εφαρμογή και έλεγχος
Η εφαρμογή της νέας νομοθεσίας θα γίνεται από τις δασικές αρχές, οι οποίες εξουσιοδοτούνται να εκδίδουν Δασικές Αστυνομικές Διατάξεις για τη λεπτομερή ρύθμιση των επιμέρους θεμάτων. Οι παραβάτες θα αντιμετωπίζουν κυρώσεις σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
Η νέα ρυθμιστική προσέγγιση αντικατοπτρίζει την ανάγκη για ισορροπία μεταξύ της προστασίας της δημόσιας υγείας, της διαχείρισης της άγριας πανίδας και της υποστήριξης των οργανωμένων προσπαθειών ελέγχου του πληθυσμού των αγριόχοιρων.
Η απόφαση τίθεται σε ισχύ από τη δημοσίευσή της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως τον Αύγουστο του 2025.
Κώστας Λουρής για το iHunt.gr
